Vacatures - Den Hof
Vacatures - De familie Laureys – De Muynck heet u van harte welkom!
Lees meer

Vacatures

Wij zoeken:

 

1. Kelner (full time)

Functieomschrijving

Wij zoeken een ervaren (of schoolverlater) kelner in onze familiezaak. Wij zijn een restaurant die alle facetten van de horeca bevat. We bieden zowel a la carte, menu’s, feesten (tot 140 personen) alsook bediening aan hotelgasten (40 kamers), seminaries (broodjeslunches etc…) en hebben ook een trendy bar met cocktails en een kleine kaart. Als kelner met passie voor de horeca bedien je bij ons zowel de partculiere & feestvierende gasten als business clienteel wat de job altijd gevarieerd en uitdagend maakt. Wij dragen gastronomie en vakkennis hoog in het vaandel, maar nog belangrijker is uw smile & passie om de gasten het naar hun zin te maken. Collegialiteit en respect voor de 35-jarige zaak vinden wij ook super belangrijk.

Profiel

– stressbestendigheid (horeca is soms druk)
– flexibiliteit (wij proberen zoveel als mogelijk de uren te respecteren, maar soms loopt het wel eens uit)
– contactvaardigheid (met klanten en collega’s)
– vriendelijkheid
– vakkennis (je kent de horeca, bedieningstechnieken & seizoensproducten)
– wijn- en drankenkennis is een pluspunt
– kennis van Nederland & Engels is noodzakelijk
– kennis van Frans is een pluspunt

Jobgerelateerde competenties

  • De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
    De tafels klaarmaken voor de dienst
  • De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
  • De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
    De bestelling opnemen
  • De betaling voor de consumpties innen
  • De tafels afruimen
    De zaal van het restaurant schoonmaken
  • Gerechten opdienen in de zaal
  • Warme of koude dranken bereiden
    De barservice op zich nemen
  • Gerechten afwerken (vlees, vis snijden, flamberen, …)

Persoonsgebonden competenties

  • Commercieel zijn
  • Omgaan met stress
  • Contactvaardig zijn
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
  • Samenwerken als hecht team
  • Klantgerichtheid

Aanbod

– altijd vrij op zondag + één dag in de week
– 6 dagen collectief verlof (Pasen, zomer, Kerst & nieuwjaar)
– doorgroeimogelijkheden (onze zaak is nog steeds in volle groei)
– toffe werkplek (mooie zaak, altijd vernieuwend & lichtrijke omgeving)
– vast team (ook vaste extra’s waar je kan op rekenen)
– familiezaak (niet teveel hiërarchie)
– gevarieerde job met gevarieerd cliënteel: a la carte, feesten, seminaries, bar …

Plaats tewerkstelling

Den Hof
Stationsstraat 22 9060 ZELZATE

bushalte net achter onze zaak, maar beter niet afhankelijk zijn van openbaar vervoer gezien de uren van de job.
Solliciteren via info@denhof.be met CV en referenties (indien schoolverlater = referentie van stage plek)

2. Weekendwerker feestzaal (enkel student of flexijob, minstens 18 jaar)

In de veronderstelling dat er vanaf de corona-zomer (of na de corona-zomer) toch terug iets mogelijk zal zijn, zoeken wij gemotiveerde weekendwerkers. In onze zaak hebben wij elke vrijdag- en zaterdagavond een feest (kleinere feesten vanaf 10 personen tot grotere trouwfeesten tot 140 personen). Wij zoeken een ervaren weekendwerker die vrijdag of zaterdag wil komen helpen in team, u krijgt alle data op voorhand doorgemaild. Het feest start vaak met een receptie tot uitbedienen van een menu tot start dansfeest. (shifts lope meestal vanaf 17u tot +- 1u) We vragen competenties zoals: vriendelijkheid, communicatief naar klanten, respect tegenover uw collega’s en de zaak, flexibiliteit (horeca = soms kan de shift een beetje uitlopen) en vaardigheden zoals ‘bedienen’ met minstens 3 borden zodat de gehele feestzaal vlot bediend & afgeruimd kan worden. Maar .. vriendelijkheid boven alles! Waag uw kans via info@denhof.be, stel u zelf kort even voor.